时间: 2024-06-03 14:22:03 | 作者: 安博应用下载
1月18日，“学习宣扬遵循省第十一次党代会精力八闽行”三明会集采访活动走进沙县区沙县小吃工业服务中心工业馆，一台主动炒菜机器人招引了许多媒体记者驻足观看。
这款炒菜机器人外形酷似一台小冰箱，右侧有一排功用按键。制造菜肴时，只需依据机器人的提示，按过程参加食材和调料，从而挑选想要的菜式，焖、炖、蒸、炒、煮、研磨等流程全都能够交给机器人完结。现在，云菜单已经有上千道各种菜系的烹饪办法。
沙县小吃管委会副主任张鑫介绍，沙县小吃工业在开展过程中，用工难、本钱高，一直是困扰小吃业主的难题。近几年，沙县小吃工业朝着标准化、连锁化、国际化、数字化方向不断跨进。特别是上一年以来，市委、市政府以施行“五项提高”为抓手，推动沙县小吃工业高质量开展再动身。这款机器人的研制面世，将进一步节省小吃门店人力本钱，确保食品安全与卫生。
